供應(yīng)信息
玉米含有較多的亞油酸、多種維生素、纖維素和多種礦物質(zhì)，特別是含鎂、硒豐富，具有綜合性的保
健作用。玉米含有一種長(zhǎng)壽因子--，它在硒的參與下，可生成氧化酶，這種成分有抗老防衰、延
緩衰老的作用。---淡黃色的玉米餅，口感好，香甜，黑河蛋卷機(jī)，健康，是眾多人群的選擇。
【15模全自動(dòng)蛋卷機(jī)】
型 號(hào)：XLR-DJ15
種 類(lèi)：蛋卷機(jī)，雜糧煎餅機(jī)
品 牌：香來(lái)爾
型 號(hào)：XLR-DJ15
電 壓：380（V）
功 率：30kW
產(chǎn)品用途：適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷，蛋花酥卷，鳳凰卷，臺(tái)式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸：2000X2070X1450mm
盡 重：800（Kg）
包 裝：根據(jù)客戶(hù)要求
適用范圍：蛋糕房設(shè)備，面包房設(shè)備，茶餐廳設(shè)備，休閑食品廠(chǎng)設(shè)備
售后服務(wù)：保修一年
植物油香脆蛋卷做出來(lái)竟然這樣好吃
買(mǎi)了蛋卷機(jī)大半年，做了很多次，終于試出自己喜歡的配比～不會(huì)太油膩，減糖減油，好吃負(fù)擔(dān)又不會(huì)太重～給大家一個(gè)參考，希望打大家都能找到喜歡的配比。
油要用沒(méi)有味道的，如玉米油。糖粉我是自己用料理機(jī)打的，很快很方便。不推薦用白砂糖，顆粒太大不好融化混合。香草精可有可無(wú)，看自己。面粉我就是用普通面粉加玉米淀粉，可以直接用低筋面粉。玉米淀粉的量不要加大，否則你會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋卷變蛋餅！（不要問(wèn)我是怎么知道的哈哈）
面粉和牛奶用量可以自行調(diào)整，覺(jué)得面糊稠了就加牛奶，稀了就加面粉，直到找到佳狀態(tài)。
面糊攪拌好后要靜置兩小時(shí)，這樣材料充分混合了，狀態(tài)會(huì)比較好！
后，珍惜做蛋卷給你吃的人，肯定真愛(ài)！??！祝大家一次成功！
用料
玉米油80g，糖粉60g，鹽一小撮（1g左右），香草精幾滴，牛奶130g，雞蛋4只（土雞蛋，180g左右），普通面粉110g，玉米淀粉20g
植物油香脆蛋卷的做法
1，玉米油，糖粉，鹽，香草精混合均勻，攪拌至融合。
2，加入雞蛋，攪勻。
3，加入牛奶，攪勻。
4，篩入面粉，攪勻至無(wú)面粉顆粒，面糊順滑。
5，靜置兩小時(shí)后，再把面糊攪勻，會(huì)發(fā)現(xiàn)面糊更順滑了。
6，預(yù)熱蛋卷機(jī)，兩面都要預(yù)熱??！接著就是舀面糊，夾緊蛋卷機(jī)，翻面，查看～慢工出細(xì)活，急性子就不要搞了，哈哈～小火小火小火，小火出來(lái)才香，火大了，蛋卷機(jī)會(huì)受熱不均勻，容易糊！卷的時(shí)候，左手戴手套，右手拿筷子，直接在蛋卷機(jī)上卷，速度要快，很燙啊～然后放涼網(wǎng)晾涼，涼了之后趕緊密封保存…但是，我每次做就會(huì)邊做邊吃，全自動(dòng)卷蛋卷機(jī)，邊吃邊做…
補(bǔ)充說(shuō)明：
1.蛋卷要烤到時(shí)候，否則涼了也會(huì)不脆，多試就能掌握時(shí)間了。
2.烤蛋卷的時(shí)候是一定不能一心二用的，否則，就等著滿(mǎn)屋飄…糊吧～
3.想省事兒的也可以不卷，一樣吃。
4.面糊狀態(tài)一定要好，只有多做，總會(huì)找到喜歡的面糊和蛋卷狀態(tài)！
雜糧餅機(jī)器里面可加入：
肉類(lèi)：豬肉 牛肉 海鮮 海苔 紫菜
特產(chǎn)：椰子 菠蘿 香蕉 榴蓮 紅棗 核桃 青稞
蔬菜：芹菜
武漢香來(lái)爾所生產(chǎn)的雜糧薄餅機(jī)，可以做各種各樣的雜糧餅，薄餅里可以加入各種肉類(lèi)，如：豬肉、牛肉
等，也可以加入各種蔬菜，如芹菜等，當(dāng)然還可以加入各地的特產(chǎn)，全自動(dòng)燃?xì)獾熬頇C(jī)，如：椰子 菠蘿 香蕉 榴蓮 紅棗 核
桃 青稞等。
雜糧餅里面加入的各種輔助的配料，可以使得做出來(lái)的雜糧餅營(yíng)養(yǎng)比較全，比較健康。
青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麥屬的一種禾谷類(lèi)作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒曝露，故又稱(chēng)
裸大麥、元麥、米大麥。主要產(chǎn)自中國(guó)西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青
藏高原上種植約有3500年的歷史，從物質(zhì)文化之中延伸到精神文化領(lǐng)域，在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、
極富民族特色的青稞文化。有著廣泛的以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已推出了青稞掛面、青稞饅頭、青稞粉等
青稞產(chǎn)品。
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱(chēng)'藥芹'。但是和香菜不是一個(gè)種，芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時(shí)，具有有平肝清熱，利濕，除煩，涼血止血，宣肺，健腦的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，并有輔助作用。
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，每100克芹菜中含有蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.3克、糖類(lèi)1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，還含有胡蘿卜素和其他多種B族維生素。芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿卜素、維生索C、維生素P等，出售蛋卷機(jī)，長(zhǎng)期以來(lái)既作食用，又作藥。芹菜性味甘涼，具有清胃滌痰，利口齒爽咽喉，清盱明目和的功效。此外，芹菜中含有豐富的揮發(fā)性芳香油，既能增進(jìn)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)，還能起到醒腦提神的食療效用。
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱(chēng)為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類(lèi)而異。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤(pán)狀，假根絲狀。生長(zhǎng)于淺海潮間帶的巖石上。種類(lèi)多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國(guó)沿海地區(qū)已進(jìn)行人工栽培。21世紀(jì)初中國(guó)紫菜產(chǎn)量躍居世界位。富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等。供食用和藥。
您好，歡迎蒞臨香來(lái)爾，歡迎咨詢(xún)...
 觸屏版二維碼 |
